Karnıyarık

Malzeme:

• 4 KiÅŸilik


• Hazırlık süresi: 15 dakika


• PiÅŸirme süresi: 45 dakika


• Kimlere uygun:Tüm vejetaryen tipleri


• Maliyet: Orta

Soğan, sarımsak ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Patlıcanları alacalı olarak keserek orta kısımlarından bir kısmı çıkarın ve çıkardığınız bu içi de küçük küpler halinde doğrayın.

Zeytinyağı ile beraber patlıcanları yaklaşık 10 dakika kadar çevirerek kızartın. Ayrı bir tavada ince küpler halinde doğradığınız malzemeleri çok az zeytinyağı ekleyerek soteleyin ve baharatları ekleyin. Borcam tavaya önce patlıcanları yerleştirin orta kısımlarını genişleterek soteledeğiniz malzemeleri paylaştırın ve üzerlerine ince şeritler halinde kestiğiniz biberleri ve suyu ekleyin daha sonra tepsinin üzerini aluminyum folyo ile sararak 35 dakika 220 derece ısıtılmış fırında kapalı olarak pişirip folyoyu çıkartarak 10 dakika daha üzerleri renk alacak şekilde fırınlayın.

Taze maydanoz yaprakları eşliğinde servis yapın.

Karnıyarık Etsiz Karnıyarık, Etsiz Karnıyarık malzemeler, Etsiz Karnıyarık tarifi, Etsiz Karnıyarık yapılışı